2012年6月14日 星期四

牛奶哈斯麵包試做

今天有朋友要來家裡住一晚

所以想了一下那明天早上要給他們吃啥, 就想到之前學的牛奶哈斯麵包, 想說來試做一下

結果大大的成功 哈哈哈

我前一天先把麵粉跟酵母粉加一起讓他在外面發一下, 圖一就是剛加一起攪伴,圖二是放在外面發酵後

發酵後拿到冰箱, 今天早上拿出來就像下面的圖, 然後加入低粉, 牛奶, 鹽, 糖跟奶油糅成下面表面光滑的面團,

然後整形, 再放個30分鐘, 就可以烤了喔, 烤出來大成功 YA

沒有留言:

張貼留言