2012年9月6日 星期四

義大利biscotti餅乾做法





這種餅乾不油, 脆脆的很好吃, 因為沒有油的成分所以也很符合養生概念喔

材料
杏仁粉 33g
腰果(可用其他堅果替代) 66g
中筋麵粉 160g
糖 40g
鹽 3/4茶匙
蛋 2個
其他如有喜歡的乾果類都可以放

做法;
將材料混合, 糖要溶化喔
把麵團放入烤箱175度 烤20分鐘, 拿出來切0.5cm大小, 然後在舖平放到烤盤一樣溫度烤20分鐘
如果餅乾還不夠乾, 可以在放在烤箱內用低溫烘乾

這樣就可以了喔

沒有留言:

張貼留言